HOME よみもの 器と技 もっと知りたい、波佐見焼(はさみやき)のこと。 2021.12.31 もっと知りたい、波佐見焼(はさみやき)のこと。 by Hasami Life 編集部 「はさみやき」という名前、最近よく聞く気がするけれど、それって一体、なに? ひき肉をはさんでこんがり焼いたような食べもの? チョキチョキとするどい切れ味でおなじみのハサミにまつわる何か? 「はさみやき」は漢字で書くと『波佐見焼』。長崎県にある波佐見町という町で、もう400年も前から作られている焼きもののこと。今回は、波佐見焼のことが気になりだしたみなさんに読んでほしい記事をまとめてお届けします。 ©︎小玉ユキ/小学館 編集部でも大人気! 波佐見焼をテーマにした漫画・小玉ユキさん『青の花 器の森』 波佐見焼のことが知りたくなったら、まずはこの漫画からどうぞ。この漫画で波佐見焼を知った人も多いと思います。Hasami Life編集部も大ファンのお話です。 https://hasamilife.com/blogs/people/aohana01 波佐見焼が“分業制で”できるまで。 波佐見焼の特徴のひとつ、それはひとつの焼きものを一社だけで作り上げることがほとんどないこと。町全体で焼きものを作り上げる仕組みを簡単にご紹介します。 https://hasamilife.com/blogs/bowl-technique/the-hasami-yaki-vol-5 波佐見陶器まつりの”いま”と”むかし” 毎年4月29日から5月5日に開催している“波佐見陶器まつり”。半世紀以上続く、波佐見焼のお祭りを写真とともに振り返ります。 https://hasamilife.com/blogs/walking/tokimatsuri-imamukashi ワケあり焼きもの、ウソ&ホント? 生きていれば、誰しも多かれ少なかれの「秘密」がありますよね。できれば、人には言いたくない「ワケあり」なことだってあるかもしれません。実はこれ、焼きものの世界でも同じです。焼きものが市場に出回るまでの“検品”についてご紹介します。。 https://hasamilife.com/blogs/bowl-technique/wakeariyakimono 色の魔法をかける、釉薬の不思議 焼きものの第一印象を決める「色」を生み出す魔法の液体・釉薬(ゆうやく)について、長崎県窯業技術センターの工学博士・吉田英樹さんにお話を伺いました。 https://hasamilife.com/blogs/bowl-technique/the-hasami-yaki-vol-6 お気に入りの器を、長く使うために。 「器」には、陶器や磁器、ガラスなど、さまざまな素材があり、素材によって取扱方法が異なります。それぞれの器の特徴を知っていただき、器を少しでも安心して長く使うことができるように情報をまとめました。 https://hasamilife.com/blogs/bowl-technique/utsuwa-oteire もっと知りたい、波佐見焼の歴史 もっと知りたい波佐見焼のいろいろを「歴史」という観点から掘り下げます。お話を伺ったのは、波佐見焼の発掘調査や歴史探求を続ける学芸員の中野雄二さんです。 https://hasamilife.com/blogs/bowl-technique/the-hasami-yaki-vol-3 波佐見焼のブランドを築いた立役者 2021年、春の叙勲において『旭日双光章(きょくじつそうこうしょう)』を受章した兒玉盛介さんのインタビューです。 https://hasamilife.com/blogs/people/hasamiyaki-kodama-morisuke Tweet 前の記事へ 一覧へ戻る 次の記事へ Hasami Life 編集部 この記事を書いた人 Hasami Life 編集部 bowl-technique 関連記事 2023.03.03 【波佐見焼】最新人気ランキング(2023.2.1〜2.28 ) 2023年2月の「最新人気ランキング」の発表です。今月は新生活に揃えやすい『Commom』シリーズが多数ランクイン! 新生活用の器や器の買い替えを検討されている方は注目です! 2023.02.24 Hasami Life 掘り出し物市Vol.9 『さりげなく可愛らしい和食器』 Hasami Life編集部が、とっておきの掘り出しものを紹介するこの企画。2023年初めの掘り出し物市! 9回目の紹介です。今回はHasami Life 秋のオンライン陶器市2022で販売した器と特別新入荷の筒碗を深堀りしていきます。どちらも渋さの中にさりげなく可愛らしさを感じる和食器で食卓のいいアクセントになります。(不定期更新) 2023.02.17 日本最大級の“器の祭典” テーブルウェア・フェスティバルへ行ってきました。 2023年1月27日(金)〜2月5日(日)、今年も『テーブルウェア・フェスティバル』が開催されました。Hasami Life 編集部のメンバーも、ある者は会場スタッフとして、ある者は取材のために足を運んで。それぞれの視点で味わった10日間をレポートします。
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