波佐見町のコラボランチフェアで、おなかも心もいっぱいに！

現在、波佐見町では『第5弾　波佐見焼コラボランチフェア』が開催中です。

コラボランチフェアは、波佐見町の観光協会が主催するイベント。
波佐見町内にある飲食店が、それぞれ選んだ町内の窯元や商社のうつわとコラボした限定メニューを提供する企画で、毎年大人気！

5回目となる今回は、9店舗の飲食店が参加しています。

2024年の春に波佐見に移住したHasami Life編集部2名、初めてのコラボランチフェアを楽しみにしていました。

さっそくコラボメニューを味わうため、いくつかのお店に伺ってきましたよ。現時点で訪れた5店舗をご紹介します！

気合を入れてがっつり健康的に食べるなら！【ダイニングカフェるらん × 重山陶器】

「ダイニングカフェるらん」のメニューは、大きなチキン南蛮。スープや大根の煮物もついて、しっかりとボリュームがある一品です。
タルタルソースにはしば漬けとたくあんが使われており、食感も風味も豊か！

「重山陶器」の面取皿は、中央のメインディッシュに自然と注目を集めてくれるようなデザイン。写真のカラーは“アメ釉”で、どんな食卓にもなじみそう。野菜やタルタルなどの彩りある食材がばっちり映えていました。

ベトナムの屋台フードでアジアの風を感じたい。【COYANE × 藍染窯】

続いてご紹介するのは、ベトナムのフォーやスイーツを提供するお店「COYANE」。

今回のコラボで提供するのは、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」とチーズフライ、デザートのチェーのセットです。
自家製の焼豚と、たっぷりの野菜とパクチーが彩りもよく、食欲をそそります。
食後に甘いデザートが食べられるのもうれしいポイントですよね！

「藍染窯」の器は、アンティークのような質感や絵柄、絶妙な土の風合いが人気です。
バインミーとの相性もよく、屋台の定番フードも上品な佇まいに。

長角皿に丸皿、カップと形の異なる3種の器の使用感を試して、お気に入りを見つけてみて。

ゆったり空間で素材と器をじっくりと味わう。【喫茶室はなれ × アトリエビスク】

2024年に波佐見ミュージアム内にオープンした「喫茶室はなれ」が今回のフェアに初参加。

地元の冬野菜をふんだんに使ったワンプレートをいただけます。
ていねいに仕込まれたお肉をメインに、その日の仕入れによって変わるおかずがたっぷり。
ちょっと珍しいお野菜や、工夫をこらした調理法に新たな発見があるかも。

ポタージュと食後のドリンク、デザートまでついたフルコースは、伝統工芸士の太田祐子（「アトリエビスク」）さんがつくるさらりとした美しい磁器に盛り付けられます。

食材も器も心ゆくまで堪能したい。時間に余裕のある日に行かねば損ですよ……！

優しい味わいは老若男女問わずおすすめの満足セット。【ガレージハウスキッチン × 勲山製陶】

波佐見町の観光拠点、やきもの公園内にある「ガレージハウスキッチン」。
ちょっぴり疲れた週の後半は、ゆったりとした空気が流れる店内でコラボランチを食べましょう。

メインのハンバーグは、チーズとトマトソースがコク深く、栄養がしみわたるような味わい。

「勲山製陶」さんのさりげなくもかわいらしい絵柄が、お料理を引き立てています。
少し立ち上がりのあるお皿は、ソースもしっかりと受け止めて使いやすそう！

気分はインド旅！ スパイスたっぷりの魅惑の逸品。【UnDo × 南創庫】

最後にご紹介するのは、2024年にオープンした「UnDo」。
団地をリノベーションしたおしゃれな空間で、本格的なインド料理を提供しています。

こちらも初参加のコラボランチフェアでは、洗練されたデザインが人気の波佐見焼「HASAMI PORCELAIN」のボウルで、9種類もの多彩な味を楽しめます。

それぞれがまったく異なる香りと味わいでありながら、見事に調和！ 順番に食べてもよし 、組み合わせて食べてもよし。

ひと口食べると、心はインドへ。スパイスがお好きな方は、ぜひ訪れてみてください。

コラボランチでおなかも心も満たされたら。

コラボランチフェアの魅力は、特別な限定メニューを、さまざまな波佐見焼で食べられること。

町内のショップで器を選びきれないときも、実際に使ってみるとイメージがわきやすいですよね。
そうして気に入った器があれば、波佐見町内にあるショップや各窯元のサイトなどでおかいものができますよ。お店の盛り付けを参考に、おうちでも使ってみてくださいね！

また、コラボランチフェアの対象店舗を3店舗まわってスタンプを集めると、波佐見焼や波佐見町での体験といった景品が当たる抽選に応募できます。
こちらもぜひ応募したいですね。

今回の更新では9店舗すべてをご紹介することはかないませんでしたが、コラボランチフェアは2月末まで開催中。

みなさんも訪れたお店があれば、編集部にぜひぜひ教えてくださいね。