ひんやりデザートと、うつわ。

梅雨入りが例年より早く、暑い夏がいつもより早くやってきそうな予感がしますね。こちら長崎県波佐見町でも、じめじめとした日が続いていますが、こんなときこそ、涼やかさを感じる器たちが本領発揮！

今回は、dancyuの人気連載「おやつの時間ですよ。」のレシピを参考にし、Hasami Life編集部がひんやりデザートを作って盛り付けてみました。15時のおやつに、自分へのごほうびに、週末の楽しみに、みなさんもおうちでぜひ試してみませんか？

涼しさを感じる「わかたけ」でたのしむ、ひんやりつるんと杏仁豆腐

白磁に濃淡のある呉須（ごす）で竹林を染付した人気シリーズ「わかたけ」。写真のような形の焼きものを、波佐見の焼きもの業界では「仙茶（せんちゃ）」と呼びます。もともとは湯のみとして作られているものですが、ひんやりデザートにもぴったりでしょう？ 特に内側の飲み口に当たる部分にも柄があるため、シンプルな杏仁豆腐がより美しく映えるんです。

ひんやりデザートは器に入れてから冷やすので、どうしても食べるときに水滴がつきます。水滴防止のために、ソーサー（皿）と合わせて使ってもらえるとうれしいです。セットで買っても2000円以下。手ごろなのもおすすめできるポイントです。

グラスの色のわずかな違いまでたのしむ、ぷるぷる大人なコーヒーゼリー

国籍やスタイルの垣根を超え、時代にも左右されないテーブルウェアを追求する「Common」。生活を豊かにするテーブルウェアが揃うブランドですが、グラスウェアもとても人気です。通常、飲みもの用として使われますが、今回はコーヒーゼリーを冷やし固めてみました。もともと、食洗機にも使えるグラスなので、粗熱を取った液体であれば割れることはありません。おやつ作りにもぴったりですね。

どこから見ても美しい、ジュエリーのようなキラキラのフルーツゼリー

こちらも「Common」のグラスウェアで圧倒的な人気を誇る ワイングラス 215ml。丸みのある形なので、どの角度から見ても、フルーツが入ったゼリーが美しく見えます。ステム（ワイングラスの脚の部分）をもつと、水滴などが手につきにくいですよ。