HOME よみもの 器と食 とっておきの生活道具 “es rice bowl 編” 2020.12.28 とっておきの生活道具 “es rice bowl 編” by Hasami Life 編集部（すえなが） Hasami Life 編集部員ひとりひとりが書くコラム。波佐見の暮らしや焼きものにまつわる話、そしてちょっぴりプライベートなことまで、各々が自由気ままに綴ります（不定期更新）。 ＋＋＋ こんにちは。 Hasami Life 編集部のすえながです。 今回は、わたしのお気に入りの「essence of life」から、es rice bowl を紹介します。 何個か持っているごはん茶碗の中でも、使用頻度の多いes rice bowl。使い勝手がいいので、食事のときには自然と選んでしまう器なんですよね。 写真の商品すべて、「essence of life」の “essence studio line”シリーズ。 es rice bowl は、陶磁器デザイナー・阿部薫太郎（あべ くんたろう）さんによってデザインされた “essence studio line”シリーズのひとつ。シンプルな形状をベースに、柄の絵付や各色の釉薬掛けを得意とする窯元によってつくられています。デザインも大事だけど、機能性の高さもわたしにとって器を選ぶ重要なポイントなんです。ほぼ毎日使う器なので、ストレスがない使い勝手がいいものがいいですよね。いろいろと使ってみて本当によかったごはん茶碗が、es rice bowl です。 ここからは、わたしが思うes rice bowl の使い勝手のよさを、ひとつひとつ写真に合わせてお伝えします。 私物のes rice bowl ストライプRD。女性の手のひらに収まるサイズで、片手で持ちやすい。 多すぎず少なすぎず、大人1食分のちょうどいい量のごはんが入る。写真は、よみもの「新米の季節！波佐見焼のごはん茶碗」のときに、たまごかけごはんをしたときのもの。 ストライプの絵柄が施されている面（底から縁に向かう面）は、角がなく緩やかな曲線なので洗った後は拭きやすい。 es と表記がある面（高台裏）は、角がなく曲線になっているので器を立てると水切れしやすく衛生的。 7年以上使っている es rice bowl。安定感があり倒れにくく、しっかりとした厚みがあるので欠けや割れに強い。 ストライプRD というカラーは、温かみのある赤色の絵具が使われているので、他の器とも合わせやすく食卓に馴染みます。赤色の効果で、ごはんや料理を美味しそうに見せてくれますよ。白ごはんはもちろん、炊き込みごはんなどをのせて楽しんでいます。 柄は“ストライプ”のほかに、カジュアルな“チェック”と“ボーダー”、シンプルな“色釉薬”の合計4柄12色から選ぶことができるんです。たくさんの絵柄があるので、さまざまなシーンで活躍しますよ。 チェック 柄（左）とボーダー柄（右）。es rice bowl の形状ならモダンな柄とも馴染む。 シンプルなデザインで、使い勝手のよいes rice bowl は、わたしの食卓に無くてはならない存在になっています！ みなさんにも、お気に入りの器が見つかりますように。 Hasami Life のInstagram は、すえながが担当しています。器の使い方や、波佐見の風景も紹介していますので、ぜひのぞいてみてください！ https://www.instagram.com/hasamilife/ （関連する記事） 100人の暮らしを豊かにする100のものづくり～essence of life ～ https://hasamilife.com/blogs/bowl-technique/essenceoflife （最初から読む） とっておきの生活道具 “テーブルクロス編” とっておきの生活道具 “Common マグ編” es rice bowl ¥1,320〜 es soy pot〈75ml〉 ¥1,980 箸 230mm ¥1,320 Tweet 前の記事へ 一覧へ戻る 次の記事へ Hasami Life 編集部（すえなが） この記事を書いた人 Hasami Life 編集部（すえなが） 長崎県出身。器が好きで絵付の経験あり。長崎県波佐見町にある「HANAわくすい」で店長として商品のセレクトや企画運営に約7年間携わる。現在は、Hasami Life 編集部に所属。趣味は金継ぎ。食べることが好き。波佐見町内の飲食店、あちこち回っています。 関連記事 2023.08.19 ごきげんに食べて暮らしたい。お米を楽しむ夫婦ユニット「ごはん同盟」さんの、器の選び方。 「ごはんのおとも」と言えば、思い浮かぶのは、お米をモリモリ食べたくなるおかずや一品料理。それと同じように、器も「ごはんのおとも」だと思うのです。今回は、炊飯系フードユニット「ごはん同盟」のおふたりに「ごはんのおともとしての器」をテーマにお話を伺いました。 2023.03.10 【限定発売】人気イラストレーター・ミヤタチカさんと波佐見の絵付職人がコラボした『MOGUMOGU プレート』 人気イラストレーター・ミヤタチカさんの自由で楽しい世界観が詰まったキッズプレート『MOGUMOGUプレート』が完成しました。子どもが大好きな「人魚姫」と「恐竜」をモチーフにした2種類の描き下ろしイラストは、ゆるくて楽しくてとってもかわいい！ Hasami Lifeでも数量限定発売です。 2023.01.14 長崎ちゃんぽんのおいしい秘密を探る！【後編】ちゃんぽん麺アレンジレシピ 本場長崎の味、長崎ちゃんぽんのおいしい秘密を探る【後編】ちゃんぽん麺アレンジレシピ！ 「ちゃんぽん麺をたくさんアレンジしてたのしんでほしい」という水谷製麺の水谷社長の言葉を受け、料理家のminokamoさんは工場見学の翌日、さっそくキッチンへ。簡単で手軽につくれる３つの味と、アレンジのコツを教えてくれました。
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