一年のなかで最も寒い時期といわれている1月から2月。まだまだ寒い日がつづく季節には、温かい料理が食べたいですよね。煮込むことで野菜をたっぷり食べることができて、さらに身体を温めてくれる、冬の定番“スープ”。今回は、さまざまな器に合わせて盛り付けてみました。

波佐見の暮らしや焼きものにまつわる話など、各々が自由気ままに綴ります（不定期更新）。今回は、編集部 すえながのお気に入りessence of life の「es rice bowl 」を紹介します！ 何個か持っているごはん茶碗の中でも、食事のときに自然と選んでしまう器なんです。

冬は、クリスマスがあったり、ケーキやごちそうなどを食べる機会も多くなります。可愛らしいお皿にデザートを盛り付けたり、普段とは違う器を使ったりすると気分が上がりますよね。今回は、日常使いもできるけど、ちょっぴり特別感のある器をご紹介します。

みなさんはどんなお雑煮を毎年食べていますか？ 出汁の種類、おもちの形など地域性や家庭の特色が出やすいものですよね。 そこで今回は、長崎県波佐見町のあるご家庭のお雑煮レシピをご紹介！ 波佐見焼の器と一緒にお楽しみください。

12月も半ば。そろそろ年末年始の準備を始める方も多いはず。 新年に向けて準備することのひとつが『おせち料理』ですね。今回は、漆器の重箱からインスピレーションを得て生まれた波佐見焼の「HASAMI PORCELAIN」に『おせち料理』をのせてご紹介します。

 

波佐見の暮らしや焼きものにまつわる話、そしてちょっぴりプライベートなことまで。編集部員が自由気ままに綴ります（不定期更新）。きょうは、Hasami Lifeの１歳のお誕生日です。

「今晩、なにを食べようかな？」 晩ごはんの時間が近づくと、ワクワクすることもあれば、つかれている日は「正直、しんどい」と思うことも多いのではないでしょうか？ そんなときは『ワンパターン買い』と『波佐見焼』におまかせ！

Hasami Life は2020年12月10日で1周年を迎えます。いつもよみものをご覧くださり、お買いものしてくださるみなさまのおかげです。ありがとうございます。感謝の気持ちを込めて、プレゼントをご用意しました。

波佐見の暮らしや焼きものにまつわる話、そしてちょっぴりプライベートなことまで。編集部員が自由気ままに綴ります（不定期更新）。今回は「釉薬のかけ方」という職人技を生かした雪のような白いお皿について。