HOME よみもの 器と食 【1周年記念】ありがとうを込めて、お茶を贈ります。 2020.12.01 【1周年記念】ありがとうを込めて、お茶を贈ります。 by Hasami Life 編集部 Hasami Life は2020年12月10日で1周年を迎えます。いつもよみものをご覧くださり、お買いものしてくださるみなさまのおかげです。ありがとうございます。感謝の気持ちを込めて、プレゼントをご用意しました。 12月10日から、Hasami Life でお買いものをしてくださった方先着83名さまに、波佐見町でつくられたお茶を一緒にお送りいたします。 お送りするのは、原田製茶さんの「福茶」「笑茶」のいずれかのティーバッグ5個入りです。ランダムでお入れします。 「焼き物は暮らしの中でこそ華やぐ」という私たちの思いから、今回のプレゼントにお茶をセレクトしました。波佐見で丁寧につくられた波佐見焼とお茶で、ほっとひと息ついていただけるとうれしいです。みなさまのおうち時間がより豊かになりますように。 もっとゆっくりお茶を楽しみたい、という方のために、お茶のおいしい淹れ方も原田製茶さんでおうかがいしてきました。 左が原田製茶の代表・賢一さん。右が母のカツ子さん。家族でお茶づくりをしている。お茶の淹れ方を教えてくれたのは、カツ子さん。 いつもと同じ茶葉でも、カツ子さんのアドバイス通りに淹れると、味がワンランクアップ! しかもとても手軽です。ぜひお試しください。 原田製茶さんに聞く!おいしいお茶の淹れ方 https://hasamilife.com/blogs/people/haradaocha-irekata 今年Hasami Life で取材させていただいた原田製茶さん。波佐見町でおいしいお茶ができるまでの秘密も、プレゼントするお茶と合わせてどうぞ。 【よみもの】 製茶の奥深さ、玉緑茶の魅力について訊いた vol.1 https://hasamilife.com/blogs/walking/haradaocha-1 製茶の奥深さ、玉緑茶の魅力について訊いた vol.2 https://hasamilife.com/blogs/walking/haradaocha-2【原田製茶さんのHP】 https://www.harada-tea.com これからも私たちは、波佐見焼と波佐見町の魅力を発信していきます。お楽しみに! Tweet 前の記事へ 一覧へ戻る 次の記事へ Hasami Life 編集部 この記事を書いた人 Hasami Life 編集部 bowl-food 関連記事 2023.01.14 長崎ちゃんぽんのおいしい秘密を探る!【後編】ちゃんぽん麺アレンジレシピ 本場長崎の味、長崎ちゃんぽんのおいしい秘密を探る【後編】ちゃんぽん麺アレンジレシピ! 「ちゃんぽん麺をたくさんアレンジしてたのしんでほしい」という水谷製麺の水谷社長の言葉を受け、料理家のminokamoさんは工場見学の翌日、さっそくキッチンへ。簡単で手軽につくれる3つの味と、アレンジのコツを教えてくれました。 2023.01.13 長崎ちゃんぽんのおいしい秘密を探る!【前編】水谷製麺さんの工場見学 長崎の「食」といえば、外せないのが「長崎ちゃんぽん」。ところで、ちゃんぽん麺って一般的な中華麺と何がちがうんだっけ? うまく説明ができないHasami Life編集部一同。「そうだ! 水谷製麺さんに教えてもらおう!」と、波佐見町内にあるちゃんぽん麺の製造所へ取材へ行ってきました。 2022.10.28 どんなふうにつくるの?波佐見の柚子胡椒と、おすすめの食べ方。 さわやかでフレッシュな柚子の香りと、ピリッと料理を引き締めてくれる胡椒(唐辛子のこと)は相性バツグン!波佐見でつくる柚子胡椒のおいしさにハマってしまった編集部員が、一体どんなふうに柚子胡椒をつくっているのか、ふだん地元の人たちはどんな料理に使っているのか、取材してきました。
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