波佐見陶器まつり』の歴史について、過去の写真を振り返りながらご紹介したいと思います。たいへん貴重な昔の町の様子も登場しますよ。

波佐見町にはおいしいスイーツを提供するお店がたくさんあります。今回は第3弾。町内にある2つの飲食店と2つの駄菓子屋をご紹介します！

長崎市内の観光旅館で生まれ、波佐見焼に囲まれて育った料理家・山脇りこさんによる旅エッセイ【後編】の公開です。いよいよ、白磁の美しさの秘密が詰まった「陶土屋」と、実際に焼きものに仕立てる「窯元」を訪ねます。

食べるためおいしいもののためなら、どこまでも行く。無類の旅好き＆市場好き。長崎生まれの料理家・山脇りこさんによる書き下ろしエッセイの公開です。ぜひ、いっしょに旅をしている気分でお楽しみください。

波佐見町にはおいしいスイーツを提供するお店がたくさんあります。今回は「波佐見町で食べたい！スイーツ特集Vol.2 」町内のお店3つをご紹介します！

11月3日（祝・金）～11月5日（日）に開催されたサステナブルイベント【HASAMI no WA】。Hasami Life 編集部は初日に参加してきました。

このイベントは、先日「波佐見焼に欠かせない石膏型の秘密。」でも取り上げた波佐見町の石膏型のリサイクルの取り組みを、実際に見たり食べたりしながら体験できるイベントです。

長崎県波佐見町で、毎年12月に行われている『器替まつり』を全力レポート。欠けてしまった器や使わなくなった器を持参すると、あたらしい器を半額で購入できる太っ腹なイベントです。

現在、波佐見焼の大半は石膏型で作られています。この石膏型は昭和初期頃に美濃地区から職人を呼び、「鋳込み講習会」などを行うことで生産が普及しました。使用済みの石膏「廃石膏」を活用した波佐見町の取組を取材しました。

波佐見町の人気スポット「西の原」は、古くから続いた福幸製陶所の跡地に建てられました。当時の面影を残した建物では、現在9店舗が営業しています。

地元民はもちろん、県内外から観光客がやってくる場所、波佐見へきたら、ぜひとも立ち寄ってほしい場所。

9つのお店を一挙にご紹介していきます。